Իտալացի խոհարարները ԵՐԲԵՔ մակարոնի ջուրը ՉԵՆ ԹԱՓՈՒՄ. Երբ իմանաք դրա գաղտնիքը, ինքներդ այդպես կվարվեք

ИНТЕРЕСНОЕ

Երբ մակարոնեղենը եփվում է, օսլա է արտադրվում ջրի մեջ, հետևաբար, հեղուկը ձեռք է բերում պղտոր գույն և նման կոնսիստենցիա: Այդ հեղուկի հիման վրա կարելի է պատրաստել համեղ և օրիգինալ սոուս պաստայի համար:Երբ սոուսը պատրաստվում է ջրից և յուղից, նրանք կարող են շերտավորվել և դա շատ ախորժելի չի լինի:

Իսկ եթե դուք օգտագործեք մակարոնեղենի արգանակ, այն թույլ չի տա սոուսի այլ բաղադրիչներին առանձնանալ: Օսլան, որը գտնվում է հեղուկում, հանդես է գալիս որպես կապող օղակ: Սոուսի մեջ ավելացնում ենք մի քանի գդալ արգանակ, խառնում: Այժմ սոուսը նուրբ և սերուցքայն կոնսիստենցիա ունի:

Այն կարող եք մատուցել ցանկացած պաստայի կամ պարզապես մակարոնեղենի հետ, հարմար է սերուցքի, տոմատի և այլ սոուսների համար: Մակարոնը եփելու ժամանակ կաթսայում կարելի է քամոց տեղադրել և այդպես եփել: Այն հեշտացնում է պաստայի հետ աշխատելու հետագա գործընթացը:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *