Շատ ախորժելի ու սննդարար կոտլետ՝ միայն բամնջարեղենով. Անպայման փորձեք

ВИДЕО

Սա հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր պահքի մեջ են: Եթե դա անհրաժեշտ չէ, դուք կարող եք ավելացնելնաև ձու:Բաղադրությունը՝Կաղամբ – 1 կիլոգրամ,Սոխ – 1 կտոր,Ալյուր-120 գրամ,Սամիթ ըստ ճաշակի,Մաղադանոս ըստ ճաշակի,Սխտոր-3-4 ատամիկ,Չորահաց -3-4 ճաշի գդալ,Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը՝Կաղամբը 3-4 մասի բաժանեք, դրեք եռացող աղած ջրի մեջ և եփեք 10-15 րոպե մինչև փափկելը: Ջուրը թափեք, կաղամբը մանր կտրատեք կամ մանրացրեք բլենդերում (դուք կարող եք անց կացնել այն մսաղացի միջով): Սեղմեք, որպեսզի հեռացնեք խոնավությունը:

Սոխը և սխտորը մանր կտրատել, ավելացնել կաղամբի վրա:: Կանաչիները լվանալ, չորացնել, մանր կտրատել և ավելացնել կաղամբի վրա: Համեմել, լցնել ալյուրը: Խառնել և թողնել 5 րոպե:Ստացված զանգվածից ձևավորել կոտլետներ, գլորել չորահացի մեջ, տապակել ձեթի մեջ:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *